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Penedes
Penedès ist eine spanische Weinregion in der Provinz Barcelona in Katalonien. Sie ist bekannt für ihre hervorragenden Weine, insbesondere für ihre Schaumweine, darunter auch Cava, der nach der traditionellen Methode Champenoise hergestellt wird. Die Region Penedès umfasst etwa 27.000 Hektar Rebfläche und hat ein mediterranes Klima mit heißen Sommern und milden Wintern.
Die meist angebauten Rebsorten in Penedès sind weiße Sorten wie Macabeo, Parellada und Xarel·lo sowie rote Sorten wie Tempranillo, Garnacha, Monastrell und Cabernet Sauvignon. Die Böden in Penedès sind sehr unterschiedlich und reichen von sandigen und kiesigen Böden in den flacheren Gebieten bis hin zu Schiefer und Tonböden in den Bergen.
Die Weine aus Penedès zeichnen sich durch ihre Qualität und Vielfalt aus. Die Weißweine sind leicht und erfrischend mit Noten von Zitrusfrüchten und Blumen, während die Rotweine kräftig und vollmundig sind und oft Noten von reifen Früchten und Gewürzen aufweisen. Penedès ist jedoch am meisten für seine Schaumweine bekannt, insbesondere für den Cava, der eine der meistexportierten spanischen Weinsorten ist.
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