Torres Mas la Plana 2019

Torres Mas La Plana 2019

Eleganter Cabernet Sauvignon mit mediterranem Charakter

Der „Mas La Plana 2019“ von Torres ist ein herausragender Cabernet Sauvignon aus dem DO Penedès, der mit seiner Struktur, Harmonie und Komplexität überzeugt. Die Cuvée besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon und stammt von über 50 Jahre alten Rebstöcken, die auf tiefgründigen, gut durchlässigen Böden in der Subzone Turons de Vilafranca wachsen. Nach der Handlese und Spontangärung erfolgt der Ausbau für 18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 60 % neu. Der Wein zeigt sich in einem intensiven Kirschrot mit leuchtend roten Rändern und präsentiert in der Nase Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren, Gewürzen und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er saftig mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einer angenehmen Frische. Ein eleganter Wein mit gutem Lagerpotenzial.

Verkostungsnotiz

Farbe: Intensives Kirschrot mit leuchtend roten Rändern

Nase: Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren, Gewürzen und einem Hauch von Kräutern

Gaumen: Saftig mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und angenehmer Frische

Stil: Elegant und gut strukturiert

Details

• Region: DO Penedès, Spanien

• Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon

• Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern (61 % neu)

• Alkoholgehalt: 14,5 % vol

• Trinktemperatur: 16–18 °C

• Lagerpotenzial: Bis 2034

Food Pairing

Empfehlung zu:

• Gegrilltem Fleisch (z. B. Steak, Lamm)

• Gereiftem Käse

• Spanischen Tapas (z. B. Chorizo, Manchego)

• Geflügelgerichten mit Kräutern

Bewertungen

• James Suckling: 95 Punkte 

• Vinous: 94 Punkte

• Wine Spectator: 93 Punkte