Shop nach Kategorien

Filtern nach

Produkttyp
Marke
Preis
€
€
Verfügbarkeit
Weitere Filter
Neue Produkte

Neue Produkte

Antica Enotria Negroamaro 2019
Antica Enotria Negroamaro 2019
€ 15,00
€ 15,00
€ 20,00 l
Ca N'Estruc Idoia Blanc
Ca N'Estruc Idoia Blanc
€ 18,00
€ 18,00
€ 24,00 l
Ca N'Estruc Idoia Garnacha
Ca N'Estruc Idoia Garnacha
€ 18,00
€ 18,00
€ 24,00 l
ZEIGE ALLE PRODUKTE

Cava

Cava ist ein spanischer Sekt, der hauptsächlich in der Region Catalunya produziert wird und in vielen Ländern der Welt beliebt ist. Er wird nach der traditionellen Methode Champenoise hergestellt, die auch bei der Herstellung von Champagner in Frankreich verwendet wird. Die meist angebauten Rebsorten für die Herstellung von Cava sind Macabeo, Parellada und Xarel·lo, obwohl auch andere Sorten wie Chardonnay und Pinot Noir verwendet werden können.

Die Herstellung von Cava beginnt mit der Weinlese der Trauben, die von Hand oder maschinell erfolgen kann. Die Trauben werden dann in einer Weinpresse gepresst, um den Most zu extrahieren, der dann in Tanks zur Fermentation gelagert wird. Nach der Fermentation werden die Weine gemischt und in Flaschen abgefüllt, um eine zweite Gärung in der Flasche zu starten. Während dieser zweiten Gärung bildet sich Kohlendioxid, das in der Flasche eingeschlossen bleibt und den Sekt mit den feinen Perlage-Bläschen versieht. Nach dieser Gärung reifen die Flaschen noch einige Monate in den Kellern, bevor sie degorgiert werden und ein Versandkorken aufgesetzt wird.

Cava ist in verschiedenen Qualitätsstufen erhältlich, von einfacheren Qualitäten bis hin zu Premium-Cavas. Der Großteil der Produktion wird jedoch als Brut verkauft, was bedeutet, dass der Sekt trocken ist und nur sehr wenig Restzucker enthält. Cava ist bekannt für seinen erfrischenden und leichteren Stil im Vergleich zu Champagner und wird oft als Aperitif oder in Cocktails verwendet.

3 von 3 Produkten wird/werden angezeigt
Filtern und sortieren

Filtern und sortieren

3 von 3 Produkten wird/werden angezeigt

Produkttyp
Löschen
Marke
Löschen
Preis

Der höchste Preis ist

€
€
Verfügbarkeit
Löschen
Weitere Filter
Löschen
Löschen
  • Llopart Imperial Panoramic Brut
    zur Wunschliste hinzufügen
    Llopart
    Llopart Imperial Panoramic Brut
    Herkunft: D.O. Corpinnat, Penedès – Katalonien, SpanienRebsorten: Xarel·lo, Macabeo, ParelladaAlkoholgehalt: ca. 11,5 % vol.Reifung: Mindestens 18 Monate auf der HefeDosage: Bru...
    € 26,00
    € 26,00
    € 34,67 l
    In Warenkorb legen
  • LLopart Brut
    zur Wunschliste hinzufügen
    Llopart
    LLopart Brut
    Eleganz aus dem Herzen Kataloniens Der Llopart Brut Reserva ist ein herausragender Schaumwein aus dem renommierten Haus Cavas Llopart, das seit 1385 in der Weinbautradition verw...
    € 22,00
    € 22,00
    € 29,33 l
    In Warenkorb legen
  • Nadal Brut Nature
    Ausverkauft
    zur Wunschliste hinzufügen
    Nadal
    Nadal Brut Nature
    Nadal Brut Corpinnat: Das funkelnde Juwel Kataloniens In den sanften Hügeln von Penedès, gilt Nadal als Leuchtturm der Tradition, Innovation und Exzellenz bei Schaumweinen. Als ...
    € 22,00
    € 22,00
    € 29,33 l
    Ausverkauft

3 von 3 Produkten wird/werden angezeigt