Barbadillo
Barbadillo wurde 1821 von Benigno Barbadillo y Ortiz gegründet und ist seit über zwei Jahrhunderten ein Familienunternehmen. Das Weingut ist bekannt für sein Engagement für Qualität und traditionelle Weinherstellungstechniken, gepaart mit Innovationsgeist.
Bodega Barbadillo ist besonders bekannt für die Herstellung von Manzanilla, einem trockenem Sherry aus Palomino-Trauben. Manzanilla zeichnet sich durch seine helle Farbe, seinen leichten und delikaten Geschmack sowie einen leicht salzigen und würzigen Geschmack aus, der von der Küstenumgebung von Sanlúcar de Barrameda beeinflusst wird. Die Manzanilla-Weine aus Barbadillo haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten und genießen sowohl in Spanien als auch international hohes Ansehen.
Neben Manzanilla produziert Bodega Barbadillo eine große Auswahl an Sherryweinen, darunter Fino, Oloroso, Amontillado und Pedro Ximénez. Das Weingut produziert auch Weißweine und Edelbrände.
