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Anbieter:WiedeschitzWiedeschitz Gregor 2019Temperaturgesteuerte Maischegärung im Edelstahltank mit mehrmaligem Überfluten des Maischehutes. Anschließender biologischer Säureabbau. Separater Ausbau der Sorten in zweitbefü...
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Anbieter:WiedeschitzWiedeschitz Welschriesling 2021Temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank, anschließende Reifung auf der Feinhefe. Alkohol: 12,5%volRestzucker: 1,2 g/lSäure: 6,8 g/lAlter der Reben: 24 Jahre
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Anbieter:WiedeschitzWiedeschitz Blaufränkisch Ried Kart 2018Temperaturgesteuerte Maischegärung im Edelstahltank mit mehrmaligem Überfluten des Maischehutes. Anschließender biologischer Säureabbau. Ausbau auf der Feinhefe in neuen 225L un...
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