Vizcarra Senda del Oro

Moderner Ribera del Duero mit Frucht, Struktur und hervorragendem Trinkfluss

Der Senda del Oro 2021 von Bodegas Vizcarra ist ein eleganter und zugänglicher Einstieg in die Welt des Ribera del Duero. Er zeigt eindrucksvoll, dass die Region nicht nur für kraftvolle Spitzenweine steht, sondern auch für präzise, frische und vielseitige Tempranillos mit großem Genussfaktor.

Die Trauben stammen aus der gleichnamigen Parzelle „Senda del Oro“ in Mambrilla de Castrejón und wachsen auf vielfältigen Sand-, Kies-, Lehm- und Kalkböden. Die sorgfältige Handlese sowie die selektive Verarbeitung verleihen dem Wein seine klare Frucht und feine Struktur. Der Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques sorgt für zusätzliche Tiefe und Würze, ohne die lebendige Frische der Tinto-Fino-Traube zu überdecken.

Ein moderner Ribera del Duero mit viel Charakter – fruchtbetont, elegant und mit einem außergewöhnlichen Preis-Genuss-Verhältnis.

Verkostungsnotiz

Farbe:
Tiefes Rubinrot mit purpurfarbenen Reflexen.

Nase:
Intensive Aromen von Schwarzkirschen und frischen roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren verbinden sich mit feinen Noten von Leder, Lakritz, Kampfer und einer mineralisch-rauchigen Würze, die an zerstoßenen Stein erinnert.

Gaumen:
Samtig und druckvoll mit klarer Frucht, feinkörnigem Tannin und harmonischer Struktur. Die saftige Säure verleiht Frische und Trinkfluss, während der würzige Nachhall dem Wein zusätzliche Tiefe gibt.

Stil:
Ein moderner Tinto Fino mit klassischer Ribera-DNA – zugänglich, präzise und vielseitig einsetzbar.

Details

Produzent: Bodegas Vizcarra
Wein: Senda del Oro 2021
Herkunft: D.O. Ribera del Duero, Castilla y León, Spanien
Rebsorte: 100 % Tinto Fino (Tempranillo)
Weinberge: 15–20 Jahre alte Reben in der Parzelle „Senda del Oro“ bei Mambrilla de Castrejón
Boden: Sand, Kies, Lehm und Kalk
Lese: 100 % Handlese in 15-kg-Kisten mit strenger Selektion von Trauben und Beeren
Gärung: 14 Tage Mazeration bei ca. 27 °C mit mehrmaligem Unterstoßen pro Tag; malolaktische Gärung im Barrique
Ausbau: 6–7 Monate in französischen und amerikanischen Eichenbarriques
Alkohol: 14,5 % Vol.
Produktion: ca. 120.000–150.000 Flaschen jährlich
Trinkreife: Jetzt bis ca. 2028+

Die Verbindung aus sorgfältiger Weinbergsarbeit, moderner Vinifikation und klassischem Holzausbau verleiht dem Senda del Oro seine Balance aus Frucht, Würze und Struktur.

Food Pairing

Passt hervorragend zu:

• Spanischen Tapas und würzigen Aufschnitten
• Gegrilltem Gemüse und mediterranen Gerichten
• Pasta mit Fleischsaucen oder Pilzen
• Reisgerichten mit Fleisch
• Gegrilltem oder geschmortem Fleisch
• Kräftigen Eintöpfen

Bewertungen

Guía Peñín 2022: 92 Punkte

Ein hervorragender Einstiegswein aus Ribera del Duero: modern, fruchtbetont und strukturiert. Der Vizcarra Senda del Oro 2021 bietet alles, was Liebhaber spanischer Tempranillos suchen – intensive Frucht, feine Würze und elegante Trinkbarkeit zu einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein perfekter Wein, um Kunden an die faszinierende Welt des Ribera del Duero heranzuführen.