Celler del Roure Les Alcusses

Mediterraner Rotwein aus Valencia – historische Wurzeln, moderne Eleganz und kraftvolle Struktur

Der Les Alcusses 2018 von Celler del Roure ist ein charaktervoller Rotwein aus Moixent in der DO Valencia, der eindrucksvoll die Verbindung zwischen mediterraner Weintradition und moderner Weinbereitung zeigt. Die Cuvée aus regionalen und internationalen Rebsorten stammt aus hochgelegenen Parzellen mit kalkhaltigen Böden und verbindet Kraft, Würze und Frische auf bemerkenswerte Weise.

Benannt nach der archäologischen Stätte „La Bastida de Les Alcusses“ aus dem 4. Jahrhundert v. Chr., verweist der Wein auf die lange Geschichte dieser Region. Der Ausbau in französischen Eichenfässern und großen Fudres bewahrt dabei die mediterrane Identität der Rebsorten und verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz.

Verkostungsnotiz

Farbe:
Dichtes Rubinrot mit dunkler, fast opaker Tiefe.

Nase:
Intensive Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und dunklen Pflaumen. Dazu gesellen sich würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritz, mediterranen Kräutern und feinen balsamischen Anklängen.

Gaumen:
Kraftvoll und saftig zugleich mit reifer dunkler Frucht, eleganter Säure und gut eingebundenem Tannin. Die Struktur wirkt harmonisch und ausgewogen, der lange Abgang zeigt Würze, Mineralität und mediterrane Tiefe.

Stil:
Ein ausdrucksstarker Rotwein mit Charakter – kraftvoll, würzig und dennoch frisch mit klarer Herkunftsprägung.

Details

Produzent: Celler del Roure
Wein: Les Alcusses 2018
Herkunft: Moixent, DO Valencia, Spanien
Rebsorten: 50 % Monastrell, dazu Garnacha Tintorera, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot
Boden: Sandige und lehmige Ton- und Kalkböden mit Kiesanteilen
Lage: Hochgelegene Weinberge auf ca. 550–600 m Seehöhe
Ausbau: Handlese in 15-kg-Kisten, 100 % Entrappung, spontane Gärung mit einheimischen Hefen; malolaktische Gärung im Edelstahl; 8 Monate Reifung in 250- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche sowie 5.000-Liter-Fudres
Produktion: ca. 90.000 Flaschen à 750 ml und 1.000 Flaschen à 500 ml

Die Kombination aus alten mediterranen Rebsorten, Höhenlage und traditionellem Ausbau verleiht dem Les Alcusses seine besondere Balance zwischen Kraft, Frucht und Eleganz.

Food Pairing

Passt hervorragend zu:

• Gegrilltem Lamm oder Rind
• Geschmorten Fleischgerichten und mediterranen Eintöpfen
• Wildgerichten
• Würzigen Tapas und iberischen Spezialitäten
• Gereiftem Hartkäse
• Gerichten mit Aubergine, Pilzen oder mediterranen Kräutern

Bewertungen

Robert Parker / Wine Advocate: 92 Punkte

Ein charaktervoller Rotwein aus Valencia, der mediterrane Wärme mit moderner Präzision verbindet – kraftvoll, würzig und mit beeindruckender Eigenständigkeit.