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Rias Baixas

Rias Baixas ist eine Weinregion in der nordwestlichen Region Spaniens, die sich entlang der Atlantikküste im Gebiet Galicien erstreckt. Die Region ist bekannt für ihre einzigartigen Weißweine, die hauptsächlich aus der Rebsorte Albariño hergestellt werden.

Das Klima in Rias Baixas ist vom maritimen Einfluss des Atlantischen Ozeans geprägt, was für eine hohe Luftfeuchtigkeit und reichlich Niederschlag sorgt. Die Böden sind hauptsächlich sandig und granitreich, was für eine gute Drainage sorgt und den Weinreben ermöglicht, ihre Wurzeln tief in den Boden zu schlagen.

Die Weine von Rias Baixas sind für ihre Frische, Fruchtigkeit und Mineralität bekannt, die durch die kühlere Witterung und die mineralreichen Böden entstehen. Der Hauptrebsorte Albariño wird oft eine lebendige Säure und Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsichen zugeschrieben.

Neben Albariño werden auch andere weiße Rebsorten wie Treixadura, Loureira und Godello in Rias Baixas angebaut. Die Region hat auch eine reiche kulinarische Kultur, insbesondere für Meeresfrüchte und Fischgerichte, die gut zu den Weinen der Region passen.

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