Moser Chardonnay Leithakalk 2023

Kalkgeprägter Chardonnay mit Klarheit und Struktur vom Leithaberg

Verkostungsnotiz

Der Chardonnay Leithakalk 2023 präsentiert sich in hellem Goldgelb. In der Nase ein klares, reifes Bukett mit gelber Frucht, feinen Zitrusnoten und dezenter Würze. Am Gaumen kompakt und vielschichtig, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und ausgeprägter Mineralität vom Leithakalk. Der Abgang ist harmonisch, strukturiert und angenehm anhaltend.

Details

• Herkunft: Österreich, Burgenland – Leithaberg
• Weingut: Weingut Hans Moser, St. Georgen
• Rebsorte: 100 % Chardonnay
• Boden: Kalkhaltige Böden (Leithakalk) mit mineralischem Charakter
• Vinifikation: Kurze Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl
• Ausbau: Edelstahl, Feinhefelagerung bis zum Sommer nach der Ernte
• Alkohol: 13 % vol., trocken
• Stil: Klar, mineralisch und elegant mit guter Struktur und Reifepotenzial

Food Pairing

Ideal zu:

• Kräftigen Fischgerichten
• Meeresfrüchten und Krustentieren
• Kalbfleisch
• Tafelspitz
• Gereiftem Hartkäse

Bewertungen

Stilistik: Kalkgeprägter Chardonnay mit klassischer Leithaberg-Prägung
Charakter: Mineralische Spannung, saftige Frucht und elegante Struktur
Einordnung: Ein präziser und vielseitiger Chardonnay, der die Herkunft des Leithabergs authentisch widerspiegelt.