Grifalco Daginestra 2018

Grifalco Daginestra 2018 ist ein Rotwein aus der Region Basilikata im Süden Italiens. Das Weingut Grifalco liegt in der Gemeinde Venosa auf den Hügeln des Monte Vulture, einem erloschenen Vulkan, der für seine mineralischen Böden bekannt ist.

Der Grifalco Daginestra 2018 ist aus der Traubensorte Aglianico, die nach der Ernte von Hand selektiert und sorgfältig vinifiziert wurden. Der Wein wird in französischen Eichenfässern für mindestens 12 Monate gereift, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Im Glas präsentiert sich der Grifalco Daginestra 2018 in einem dunklen Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er intensive Aromen von dunklen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, die von würzigen und erdigen Noten begleitet werden.

Am Gaumen ist der Wein körperreich und komplex mit gut eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von Anklängen von Tabak, Leder und Schokolade ergänzt. Der Abgang ist langanhaltend und würzig.