Marcel Deiss Schoenenbourg Grand Cru 2019

Monumentaler Elsässer Grand Cru mit Mineralität, Tiefe und außergewöhnlicher Eleganz

Der Schoenenbourg Grand Cru 2019 vom Domaine Marcel Deiss zählt zu den großen Weißweinen des Elsass und ist ein beeindruckendes Beispiel für die terroirgeprägte Philosophie des Hauses. Marcel Deiss stellt nicht die einzelne Rebsorte, sondern die Herkunft und den Charakter des Weinbergs in den Mittelpunkt. Traditionelle Mischpflanzungen verschiedener elsässischer Sorten ermöglichen einen einzigartigen Ausdruck des Terroirs.

Der legendäre Grand Cru Schoenenbourg bei Riquewihr gehört zu den bedeutendsten Lagen des Elsass. Die kalk- und mergelreichen Böden verleihen den Weinen eine außergewöhnliche Verbindung aus Kraft, Mineralität und Langlebigkeit. Der Jahrgang 2019 zeigt sich konzentriert, tiefgründig und gleichzeitig von großer Präzision geprägt.

Verkostungsnotiz

Farbe:
Kräftiges Goldgelb mit leicht reifen Reflexen.

Duft:
Ein komplexes Bouquet mit Aromen von reifem Pfirsich, Aprikose und kandierten Zitrusfrüchten. Dazu kommen florale Noten, feine Kräuterwürze, Honig, Rauch und eine ausgeprägte Mineralität, die an nassen Stein und Kreide erinnert.

Geschmack:
Am Gaumen beeindruckt der Schoenenbourg Grand Cru 2019 mit enormer Tiefe und gleichzeitig bemerkenswerter Frische. Die konzentrierte Frucht wird von einer straffen mineralischen Struktur getragen. Feine Würze, ein cremiger Schmelz und eine elegante salzige Spannung verleihen dem Wein Komplexität und Länge.

Ein großer Elsässer Grand Cru mit beeindruckender Balance zwischen Kraft, Finesse und Reifepotenzial.

Details

Produzent: Domaine Marcel Deiss
Wein: Schoenenbourg Grand Cru 2019
Herkunft: Elsass, Frankreich
Lage: Grand Cru Schoenenbourg, Riquewihr
Rebsorten: traditionelle Mischpflanzung (u. a. Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer)
Boden: Kalk- und Mergelböden
Ausbau: natürliche Vergärung, Reifung im großen Holzfass
Stil: trocken bis feinherb, kraftvoll, mineralisch, langlebig

Der Schoenenbourg ist eine der großen historischen Lagen des Elsass. Marcel Deiss interpretiert diesen Wein als vollständigen Ausdruck des Weinbergs und nicht als reine Rebsorteninterpretation. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich komplexer Weißwein mit enormer Tiefe und großem Entwicklungspotenzial.

Food Pairing

Perfekt zu:

• Hummer und Krustentieren
• Jakobsmuscheln
• gebratenem Fisch mit cremigen Saucen
• Geflügel mit feinen Gewürzen
• asiatischer Küche mit leichter Schärfe
• gereiftem Hartkäse
• Foie Gras

Auch als Solist ein faszinierender Wein für besondere Momente und lange Abende.

Bewertungen

Der Marcel Deiss Schoenenbourg Grand Cru 2019 verkörpert die außergewöhnliche Verbindung von Terroir, Tradition und moderner Präzision. Seine mineralische Tiefe, aromatische Komplexität und beeindruckende Langlebigkeit machen ihn zu einem der spannendsten Gewächse des Elsass.

Ein großer Herkunftswein für Liebhaber einzigartiger Charakterweine – kraftvoll, elegant und mit außergewöhnlicher Persönlichkeit.