Martinez Lacuesta Vermouth Reserva

Martínez Lacuesta Vermut Reserva

Traditioneller Rioja-Vermouth mit feiner Eichenwürze

Verkostungsnotiz

Der Martínez Lacuesta Vermut Reserva präsentiert sich in einem intensiven Rot mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von getrockneter Orangenschale, Kräutern und einem Hauch von geröstetem Holz. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit einer harmonischen Balance zwischen Süße und Bitterkeit, begleitet von würzigen und leicht rauchigen Noten.

Details

• Weingut: Bodegas Martínez Lacuesta, Haro, Rioja

• Rebsorte: Weißweinbasis (Airén)

• Botanicals: 24 verschiedene Kräuter und Gewürze, bekannt als „La Conzia“

• Alkoholgehalt: 15 % vol

• Vinifikation: Kalte Mazeration der Kräuter im Weißwein

• Ausbau: 7 Monate in neuen französischen Eichenfässern aus Allier mit mittlerem Toast

• Farbe: Intensives Rot mit goldenen Reflexen

• Aromen: Getrocknete Orangenschale, Kräuter, geröstetes Holz

• Geschmack: Vollmundig, ausgewogene Süße und Bitterkeit, würzige und leicht rauchige Noten

Food Pairing

Ideal als Aperitif, serviert bei 8–10 °C, begleitet von einer Orangenscheibe und einer grünen Olive. Passt hervorragend zu Tapas, gerösteten Mandeln, Oliven oder eingelegtem Gemüse.

Fazit

Ein klassischer Rioja-Vermouth, der Tradition und Handwerkskunst verkörpert. Mit seiner komplexen Aromatik und dem eleganten Finish ist er sowohl pur als auch in Cocktails ein Genuss.