O Luar do Sil

O Luar do Sil – Godello 2024

Pure Frische und Klarheit aus Valdeorras

Verkostungsnotiz

Der Einstiegs-Godello von O Luar do Sil zeigt sich glasklar und fokussiert: In der Nase gelbe Apfelfrucht, Zitruszeste, ein Hauch Fenchel und weiße Blüten. Am Gaumen frisch, gradlinig und kühl, mit animierender Säure, zarter Mineralität und feinem Druck. Kein lauter Wein – sondern ein präziser, eleganter Weißwein mit typischer Godello-Textur und dezent salzigem Nachhall.

Details

• Herkunft: Spanien, Valdeorras (DO), Galicien

• Erzeuger: O Luar do Sil (Pago de los Capellanes)

• Jahrgang: 2024

• Rebsorte: 100 % Godello

• Lagen: Granit- und Schieferböden rund um O Barco de Valdeorras

• Ausbau: Edelstahltank, Ausbau auf der Feinhefe

• Alkohol: 13,5 % vol.

• Trinkreife: Jetzt bis ca. 2026

Food Pairing

Ideal zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Galizischer Küche (z. B. Pulpo, Empanada), aber auch zu Sommersalaten oder frischem Ziegenkäse. Als Aperitif ebenso geeignet.

Bewertungen

• Guía Peñín: 91 Punkte

• Luis Gutiérrez (Robert Parker/Wine Advocate): 90 Punkte

• Persönliche Empfehlung: Der perfekte Einstieg in die Welt der Godello-Weine: frisch, elegant und ganz klar vom atlantischen Einfluss geprägt – ein Terroir-Wein mit Trinkfluss.