O Luar do Sil Sobre Lias

Kraftvoller Godello mit cremiger Textur, Mineralität und großer Eleganz

Der Godello Sobre Lías 2023 von O Luar do Sil ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus der galicischen Spitzenregion Valdeorras, der die charakteristische Kraft der Rebsorte mit beeindruckender Finesse verbindet. Die alten Traditionen der Region und das kühle Klima Galiciens schaffen die Grundlage für einen Wein mit Tiefe, Struktur und außergewöhnlicher Balance.

Der Ausbau auf der Feinhefe („Sobre Lías“) mit regelmäßiger Batonnage verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, eine cremige Textur und eine feine Schmelzigkeit. Gleichzeitig bewahren die mineralischen Granit- und Schieferböden seine präzise, elegante Linie. Ein anspruchsvoller Godello mit großem Trinkfluss und hervorragendem Entwicklungspotenzial.

Verkostungsnotiz

Farbe:
Helles Goldgelb mit leuchtenden Reflexen.

Duft:
Reife Aromen von Quitte, Birne und gelbem Pfirsich verbinden sich mit feinen Kräuternoten, dezenter Reduktion und mineralischen Anklängen. Eine elegante Würze und ein Hauch von weißen Blüten sorgen für zusätzliche Tiefe.

Geschmack:
Am Gaumen kraftvoll und gleichzeitig präzise mit cremiger Textur und feinem Schmelz. Die lange Hefereife verleiht dem Wein Volumen, während die lebendige Säure und die salzige Mineralität für Spannung sorgen. Der lange Abgang zeigt feine Bitterkeit, steinige Noten und eine elegante Würze.

Ein komplexer Godello mit Struktur und Persönlichkeit – kraftvoll, mineralisch und mit großem Reifepotenzial.

Details

Produzent: O Luar do Sil (Pago de los Capellanes)
Wein: Godello Sobre Lías 2023
Herkunft: DO Valdeorras, Galicien, Spanien
Rebsorte: 100 % Godello
Boden: Granit- und Schieferverwitterung
Alkohol: 13,5 % Vol.
Ausbau: Vergärung im Edelstahltank, 6 Monate auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage
Stil: Kraftvoll, cremig, mineralisch und elegant
Lagerfähigkeit: 4–6 Jahre

Die Kombination aus Godello, kargen Böden und sorgfältigem Hefelager verleiht diesem Wein seine besondere Balance zwischen Fülle und Frische. Ein Weißwein mit burgundischer Textur und unverwechselbarem galicischem Charakter.

Food Pairing

Passt hervorragend zu:

• Gebratenem Fisch und Jakobsmuscheln
• Risotto mit Meeresfrüchten
• Weißem Fleisch und Geflügelgerichten
• Kräftigen vegetarischen Gerichten mit Fenchel, Pilzen oder Trüffel
• Gereiftem Manchego oder Comté

Auch als Solist überzeugt dieser Godello durch seine Tiefe, Eleganz und Vielschichtigkeit.

Bewertungen

Guía Peñín: 93 Punkte

Robert Parker / Wine Advocate (Luis Gutiérrez): 92 Punkte

Ein beeindruckender Godello mit großer Balance zwischen Kraft und Finesse. Der O Luar do Sil Godello Sobre Lías 2023 zeigt eindrucksvoll das Potenzial der Rebsorte – cremig, mineralisch und mit einer eleganten Tiefe.

Ein Wein für Liebhaber strukturierter Weißweine mit Charakter, Herkunft und ausgezeichnetem Entwicklungspotenzial.