O Luar do Sil Vides de Corgomo

Tiefgründiger Godello aus Valdeorras mit Schiefermineralität und großer Präzision

Der Vides de Córgomo 2021 von O Luar do Sil ist ein herausragender Vertreter der Rebsorte Godello aus der galicischen Spitzenregion Valdeorras. Aus alten Reben in der historischen Lage Córgomo entstanden, verbindet dieser Wein die kühle Eleganz des atlantischen Klimas mit der mineralischen Kraft der Schiefer- und Granitböden.

Die sorgfältige Verarbeitung und der Ausbau auf der Feinhefe verleihen ihm Struktur, Tiefe und eine feine Cremigkeit, ohne seine präzise und geradlinige Stilistik zu verlieren. Ein terroirgeprägter Weißwein für Liebhaber großer, charaktervoller Gewächse – fokussiert, salzig-mineralisch und mit beeindruckendem Entwicklungspotenzial.

Verkostungsnotiz

Farbe:
Klares Hellgelb mit brillanten Reflexen.

Duft:
Präzise Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten verbinden sich mit feinen Kräuternoten, weißer Mandel und mineralischen Anklängen. Eine dezente Würze erinnert an nassen Stein und Schiefer.

Geschmack:
Am Gaumen trocken, fokussiert und elegant mit lebendiger Säure, salziger Mineralität und feinem Grip. Die klare Frucht wird von einer straffen Struktur getragen, wodurch der Wein Tiefe und Spannung erhält. Der lange, vibrierende Abgang zeigt nochmals Zitrusnoten, steinige Mineralität und eine feine Würze.

Ein charaktervoller Godello mit großer Präzision – kühl, mineralisch und terroirgeprägt.

Details

Produzent: O Luar do Sil
Wein: Vides de Córgomo 2021
Herkunft: DO Valdeorras, Galicien, Spanien
Rebsorte: 100 % Godello
Lage: Alte Reben aus Córgomo auf Schieferböden mit Granitanteilen
Alkohol: 14 % Vol.
Ausbau: Vergärung im Edelstahltank, anschließend 6 Monate Reifung auf der Feinhefe
Produktion: Limitierte Auflage von ca. 5.200 Flaschen
Stil: Mineralisch, präzise, strukturiert und langlebig

Die Kombination aus alten Reben, kargen Böden und dem kühlen Klima Valdeorras verleiht diesem Godello seine außergewöhnliche Spannung und Tiefe. Ein Wein mit burgundischer Anmutung und unverwechselbarer galicischer Identität.

Food Pairing

Passt hervorragend zu:

• Gebratenem Fisch und Krustentieren
• Galicischem Pulpo
• Artischocken und mediterranen Gemüsegerichten
• Feiner Tapas-Küche
• Gerichten mit Fenchel oder Estragon
• Ziegenkäse und milden Hartkäsen

Bewertungen

Robert Parker / Wine Advocate (Luis Gutiérrez): 93 Punkte

Guía Peñín: 94 Punkte

Ein beeindruckender Godello mit großer Herkunftstiefe und außergewöhnlicher Präzision. Der O Luar do Sil Vides de Córgomo 2021 zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial diese Rebsorte besitzt – mineralisch, spannungsvoll und mit der Eleganz eines großen weißen Burgunders.

Ein Wein für Liebhaber charaktervoller Weißweine mit Struktur, Persönlichkeit und langem Entwicklungspotenzial.