Petterson & Munthe Green Tea Rhubarb

Alkoholfreie Sparkling Tea Cuvée mit Grüntee, Rhabarber und feiner nordischer Frische - die Begleitung zum Nobelpreis-Banquet 2024

Verkostungsnotiz

Helles, leuchtendes Gelb mit feiner, eleganter Perlage. In der Nase verbinden sich frische Rhabarbernoten mit grünen, leicht grasigen Aromen und einer feinen floralen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Sparkling Tea lebendig und präzise, mit einer animierenden Säure, frischer Rhabarberfrucht und der leicht herben, komplexen Struktur des Grüntees. Die feine Kohlensäure sorgt für zusätzlichen Trinkfluss. Der Abgang ist trocken, frisch und angenehm herb mit lang anhaltender Teearomatik.

Details

Hersteller: Pettersson & Munthe, Schweden
Produkt: Green Tea Rhubarb
Kategorie: Alkoholfreier Sparkling Tea
Basis: Grüner Tee und Rhabarber
Aromatik: Frischer Rhabarber, grüner Tee, Kräuter und feine florale Noten
Alkohol: 0 % vol.
Stil: Frisch, präzise, feinherb und elegant mit lebendiger Perlage

Food Pairing

Ideal zu:

• Als eleganter alkoholfreier Aperitif
• Spargel und leichten Gemüsegerichten
• Fisch und Meeresfrüchten
• Sushi und Sashimi
• Salaten mit frischen Kräutern
• Leichten asiatischen Gerichten

Besonders spannend auch als alkoholfreie Begleitung zu feiner Gastronomie und als Alternative zu Wein bei mehrgängigen Menüs.

Bewertungen

Stilistik: Moderner Sparkling Tea mit klarer Grüntee-Struktur und frischer Rhabarberfrucht
Charakter: Rhabarber, grüner Tee, feine Herbe, Frische und elegante Perlage
Einordnung: Eine charaktervolle alkoholfreie Alternative zu Sekt und Wein mit genügend Struktur und aromatischer Tiefe, um auch als anspruchsvoller Speisenbegleiter zu funktionieren.