Rafael Palacio Louro

Rafael Palacios – Louro 2024

Godello mit Spannung, Tiefe und Frische – der moderne Klassiker aus Valdeorras

Verkostungsnotiz

Der Louro duftet nach reifen Zitronen, weißen Blüten, gelbem Apfel und einem Hauch Fenchel. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, aber nicht schwer: saftig, elegant, mit feiner Salzigkeit und mineralischem Zug. Der Ausbau im großen Holz verleiht ihm Schmelz und Struktur, ohne je dominant zu wirken. Die Textur ist typisch Godello: seidig, leicht cremig, mit präziser Säure. Der Abgang ist lang, kühl und vielschichtig.

Details

• Herkunft: Spanien, Valdeorras (DO), Galicien

• Erzeuger: Rafael Palacios, O Bolo

• Jahrgang: 2024

• Rebsorte: 100 % Godello

• Lagen: Hoch gelegene Parzellen mit Granitverwitterungsböden

• Ausbau: Großes Fuder aus französischer Eiche (bis 3.500 l), 4 Monate auf der Feinhefe

• Alkohol: 14 % vol.

• Lagerfähigkeit: 4–6 Jahre

Food Pairing

Harmoniert wunderbar mit Fisch (z. B. Seeteufel oder Kabeljau), Krustentieren, Hähnchen in Zitronen-Sahnesauce, Pilzgerichten oder mittelkräftigen Käsen. Auch spannend zu asiatischer Küche mit Ingwer oder Kokosmilch.

Bewertungen

• Luis Gutiérrez (Robert Parker/Wine Advocate): 93 Punkte

• Guía Peñín: 93 Punkte

• Persönliche Empfehlung: Der Louro steht wie kaum ein anderer Wein für die Renaissance des Godello: eigenständig, elegant, mineralisch und mit großem Trinkfluss. Ein absoluter Preis-Leistungs-Tipp vom "Weißen Palacios".