Lustau Vermut Rojo

Lustau Vermut Rojo

Traditioneller Wermut aus Jerez mit komplexer Aromatik

Verkostungsnotiz

Der Lustau Vermut Rojo präsentiert sich in einem mahagonifarbenen Rot mit rötlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich süße Aromen von reifen Früchten, begleitet von Zitrusfrüchten und Kräutern, auf einem Hintergrund von geräucherter Eiche. Am Gaumen ist er geschmeidig, geschmackvoll und ausgewogen. Der Abgang ist leicht bitter mit einem zarten, nussigen Nachklang.

Details

• Weingut: Bodegas Lustau, Jerez de la Frontera, Spanien

• Rebsorten: Amontillado (trocken) und Pedro Ximénez (süß)

• Botanicals: Salbei, Koriander, Wermutkraut, Orangenschale und weitere

• Alkoholgehalt: 15 % vol

• Farbe: Mahagonifarben mit rötlichen Reflexen

• Aromen: Süße reife Früchte, Zitrusfrüchte, Kräuter, geräucherte Eiche

• Geschmack: Geschmeidig, geschmackvoll, ausgewogen

• Abgang: Leicht bitter, nussig

Food Pairing

Ideal als Aperitif, serviert bei 4–6 °C, pur oder auf Eis. Passt hervorragend zu Tapas, gegrilltem Fleisch, Hartkäse oder als Zutat in klassischen Cocktails wie dem Negroni.

Fazit

Der Lustau Vermut Rojo ist ein traditioneller Wermut aus Jerez, der die Kunstfertigkeit der Bodegas Lustau widerspiegelt. Mit seiner komplexen Aromatik und dem ausgewogenen Geschmack ist er sowohl pur als auch in Cocktails ein Genuss.