Potzinger Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg 2024

Mineralischer Spitzen-Sauvignon der Südsteiermark – präzise, elegant und terroirgeprägt

Der Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg 2024 von Potzinger stammt aus einer der charaktervollsten Lagen der Südsteiermark. Die südlich ausgerichtete Steillage mit kalkreichem Opok-Boden und dem Einfluss der nahen Koralpe verleiht diesem Wein eine einzigartige Verbindung aus reifer Frucht, kühler Eleganz und mineralischer Spannung. Ein ausdrucksstarker Lagen-Sauvignon mit großem Herkunftscharakter.

Verkostungsnotiz

Farbe: Mittleres Gelbgrün mit silbrigen Reflexen.
Nase: Vielschichtig und elegant mit Aromen von reifer Stachelbeere, gelben Tropenfrüchten, Mango und feinen Blütennoten. Dazu kommen dezente Kräuterwürze und mineralische Anklänge, die typisch für den kalkreichen Opok-Boden sind.
Gaumen: Saftig und präzise mit feiner Fruchtsüße, lebendiger Säure und eleganter Struktur. Die reife Frucht wird von einer kühlen Mineralität getragen, der Nachhall zeigt Noten von Pfirsich, Kräutern und eine feine salzige Spannung.
Stil: Ein klassischer Südsteiermark-Sauvignon mit Balance aus Frucht, Frische und mineralischer Tiefe.

Details

• Weingut: Weingut Stefan Potzinger, Südsteiermark, Österreich
• Herkunft: Südsteiermark DAC – Ried Czamillonberg
• Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
• Lage: Czamillonberg bei Leutschach, südlich bis südöstlich ausgerichtete Steillage auf ca. 338–457 m Seehöhe
• Boden: Opok – kalkhaltiger Mergelboden mit hoher Wasserspeicherfähigkeit und mineralischer Prägung
• Weinbau: Alte Sauvignon-Selektionen, selektive Handlese in mehreren Durchgängen
• Ausbau: Reifung auf der Feinhefe („sur lie“) in traditionellen gebrauchten 300-Liter-Fässern
• Alkohol: 13 % vol.
• Stil: Mineralisch, elegant, präzise und mit sehr gutem Reifepotenzial

Food Pairing

Ideal zu:

• Austern und Meeresfrüchten
• Gegrilltem Fisch
• Krustentieren
• Geflügel und Kalbfleisch
• Spargelgerichten
• Asiatischer Küche mit Kräutern und Gewürzen

Auch hervorragend als Solist mit etwas Luft.

Bewertungen

Blue Chip Wine Selection: 95 Punkte

Stilistik: Hochklassiger Südsteiermark-Sauvignon mit starkem Herkunftsprofil
Charakter: Verbindung aus reifer Frucht, kühler Mineralität, Kräuterwürze und eleganter Säurestruktur
Einordnung: Ein charaktervoller Lagenwein mit internationalem Anspruch – ein hervorragendes Beispiel für die Präzision und Langlebigkeit großer steirischer Sauvignon Blancs.