• Sternat Lenz Sauvignon Blanc Opok 2021
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Sternat Lenz Sauvignon Blanc Opok 2021

Anbieter : Sternat Lenz

Produkt Typ : Weisswein

€ 24,00
€ 24,00
€ 32,00 l
Jahrgang: 2021
BIO-Status: BIO Landwein
Anbaugebiet: Steirerland
Herkunft / Lage: Hohenegg
Ausrichtung: abgeschottete, kesselförmige Südlage
Hangneigung: 41 – 50%
Seehöhe: 480 – 520 m
Boden: sandiger Opok mit Konglomerat
Weingarten: biodynamische Bewirtschaftung, Boden begrünt mit natürlichem Bewuchs
Lese: von Hand gelesen, Selektion der Trauben im Weingarten
Ausbau: spontan vergoren und 18 Monate im großen Holzfass gereift
Flaschenfüllung: Mai 2023
Verschlussart: Naturkork
Analytische Werte:
13,5 % vol. Alkohol
6,1 g/l Gesamtsäure
0,4 g/l Restzucker
<10 mg/l gesamtschwefelige Säure
Empfohlene Trinktemp.: 12 – 14° C
Trinkreife: bis 2033
Weinbeschreibung: lebendige Frucht nach Sauvignon-Trauben, Wiesenkräutern und Heu, ein komplexer, lebendiger Abgang,