• Taubenschuss Gelber Muskateller 2022
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Taubenschuss Gelber Muskateller 2022

Anbieter : Taubenschuss

Produkt Typ : Weisswein

€ 12,00
€ 12,00
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Lage: aus verschiedenen Lagen rund um Poysdorf
Boden: tiefgründiger, lehmiger Lössboden
Rebstöcke: bis 17 Jahre, mittelhohe Erziehung, 4000 Rebstöcke/Hektar
Ernte: Selektionierte Handlese im Oktober 2022
Ertrag: 55 hl/ha
Vinifizierung: kurze Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, gekühlte Vergärung bei 18-20° C im Stahltank, 6 Monate Hefelagerung.
Ausbau: Stahltank Flaschenfüllung: Mai 2023
Alkohol: 11,5 % Vol.
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 4,9 g/l
Charakteristik: Helles Gelbgrün, exotisch, intensiv und fruchtbetont, lebendiges Säurespiel und ordentliche Länge.
Speisenempfehlung: Individuell einsetzbar sowohl zu leichter Küche wie Salaten und Vorspeisen und auch einfach Solo als Aperitiv