Telmo Rodriguez Gago

Anbieter : Telmo Rodriguez

Produkt Typ : Rotwein

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Gago ist Rodriguez' repräsentativster Wein aus Toro und vereint die ältesten Rebstöcke der acht Familien, mit denen seit Jahren zusammengearbeitet wird, mit Erfahrung bei der Herstellung reiner und ausgewogener Weine.

Gebiet: Toro
Dörfer: Argujillo, Villabuena, Morales
Ort: Grulla, Teso del Hierro, Casa Blanca
Sorte: Tinta de Toro (Tempranillo) und Albiño Mayor

Weinbau: Die 21 besten Parzellen der Lieferanten. Alte Weinberge mit geringer Dichte, ausschließlich Buschreben. Manuelle Ernte in Kisten.

Verarbeitung und Reifung: Gärung in Holz- und Edelstahltanks von 6000 lt. 14 Monate lang gereift (80 % in Fudern, 20 % in Fässern).

Böden: Tertiärer Sandstein im Wechsel mit quartären Kiesterrassen. Im Allgemeinen sind Böden sandig-lehmig und arm an organischer Substanz.

Credits: Telmo Rodriguez