Rebsorte des Monats
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Österreich
Österreich hat eine ausgezeichnete Auswahl an Rotweinen zu bieten. Einige beliebte österreichische Rotweinsorten:
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Blaufränkisch: Die bekannteste Rotweinsorte Österreichs. Blaufränkisch erzeugt Weine mit einer tiefen Farbe, einer markanten Säure und würzigen Aromen von schwarzen Kirschen, dunklen Beeren und Gewürzen. Die Sorte ist vor allem im Burgenland verbreitet.
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Zweigelt: Eine österreichische Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent. Zweigelt-Weine sind fruchtig, mittelkräftig und haben weiche Tannine. Sie zeigen oft Aromen von Kirschen, Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Zweigelt ist eine der am häufigsten angebauten Rotweinsorten in Österreich.
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St. Laurent: Diese Sorte ergibt elegante Rotweine mit mittlerem Körper und feinen Tanninen. St. Laurent-Weine können Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren, Gewürzen und einer dezenten Rauchigkeit aufweisen.
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Pinot Noir (Blauburgunder): Obwohl die Sorte international bekannt ist, wird Pinot Noir auch in Österreich angebaut. Die österreichischen Pinot Noir-Weine sind elegant, mit einer feinen Säure und Aromen von roten Früchten, Gewürzen und manchmal einer subtilen Erdigkeit.
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Anbieter:WiedeschitzWiedeschitz Blaufränkisch Ried Kart 2018Temperaturgesteuerte Maischegärung im Edelstahltank mit mehrmaligem Überfluten des Maischehutes. Anschließender biologischer Säureabbau. Ausbau auf der Feinhefe in neuen 225L un...
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