Im Herzen von Weißenkirchen in der Wachau befindet sich der Winzerbetrieb. In diesem wird seit 1917 von Familie Franz Zottl Wein gekeltert. Die Hauptrebsorte ist der Grüne Veltliner, dicht gefolgt von Riesling, Chardonnay, Muskateller und Zweigelt. Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf den klassischen Wachauer Qualitätsstufen der Vinea Wachau Nobilis Districtus: Steinfeder, Federspiel und Smaragd. Es ist die Leidenschaft, ausgezeichneten Wein aus den rund um Weißenkirchen gelegenen Top-Lagen zu keltern.