Casa Re Il Bacio Brachetto d'Aqui

Fruchtiger piemontesischer Perlwein mit feiner Süße, zarter Perlage und animierender Leichtigkeit

Verkostungsnotiz

Der Casa Re Il Bacio Brachetto d’Acqui präsentiert sich in leuchtendem Rubinrot mit feiner, zarter Perlage. In der Nase entfaltet er ein intensives, duftiges Aromenspiel mit Noten von roten Beeren, Erdbeeren, Himbeeren und floralen Anklängen von Rosenblüten. Am Gaumen zeigt er sich leicht, frisch und harmonisch mit einer feinen Süße, lebendiger Säure und eleganter Frucht. Die dezente Kohlensäure sorgt für Frische und einen besonders animierenden Trinkfluss. Der Abgang ist fruchtig, duftig und angenehm erfrischend.

Details

Weingut: Casa Re, Piemont, Italien
Herkunft: Brachetto d’Acqui DOCG, Piemont
Rebsorte: 100 % Brachetto
Herstellung: Aromatischer Perlwein mit feiner natürlicher Kohlensäure
Alkohol: 5,5 % vol.
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Restzucker: 131 g/l
Stil: Leicht, fruchtig und duftig mit feiner Perlage und eleganter Süße

Food Pairing

Ideal zu:

• Panna cotta und cremigen Desserts
• Schokoladendesserts
• Beerenkreationen und Fruchtdesserts
• Feinem Gebäck
• Als prickelnder Aperitif und festlicher Begleiter

Empfohlene Trinktemperatur: 6–8 °C

Bewertungen

Stilistik: Traditioneller Brachetto d’Acqui mit typischer piemontesischer Aromatik
Charakter: Rote Beeren, Rosenblüten, feine Süße, Frische und leichte Perlage
Einordnung: Eine charmante Spezialität aus dem Piemont – außerhalb Italiens noch ein Geheimtipp und ideal für alle, die leichte, aromatische Perlweine mit Charakter schätzen