Cocchi Storico Vermouth

Piemonteser Vermouth-Klassiker mit Kräuterwürze, Eleganz und aromatischer Tiefe

Der Cocchi Storico Vermouth ist ein traditionsreicher italienischer Vermouth aus dem Piemont und steht für die klassische Aperitivo-Kultur Norditaliens. Seit der Gründung von Giulio Cocchi im Jahr 1891 wird hier die Verbindung aus hochwertigem Wein, aromatischen Kräutern und fein abgestimmten Gewürzen gepflegt.

Die Basis aus Moscato d’Asti und ausgewählten Weißweinen verleiht diesem Vermouth eine elegante Fruchtigkeit, während die sorgfältige Mazeration mit Kräutern und Gewürzen für Komplexität und Tiefe sorgt. Besonders charakteristisch sind die Noten von Wermutkraut, Zitrusfrüchten und feinen Gewürzen, die ihn sowohl pur als auch in klassischen Cocktails zu einem herausragenden Begleiter machen.

Ein authentischer piemontesischer Vermouth mit Geschichte, Balance und unverwechselbarem Charakter.

Verkostungsnotiz

Farbe:
Tiefes Rubinrot mit warmen bernsteinfarbenen Reflexen.

Duft:
Intensive Aromen von aromatischen Kräutern, Orangenschale und Gewürzen verbinden sich mit feinen Vanillenoten, floralen Anklängen und einer eleganten Würze.

Geschmack:
Am Gaumen komplex und harmonisch mit einer ausgewogenen Süße, feiner Bitterkeit und würzigen Noten von Wermutkraut, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Die Struktur bleibt elegant und vielschichtig, der Abgang ist lang, leicht bitter und animierend.

Ein klassischer Vermouth mit großer aromatischer Tiefe – elegant, würzig und perfekt ausbalanciert.

Details

Hersteller: Giulio Cocchi Spumanti
Produkt: Cocchi Storico Vermouth
Herkunft: Piemont, Italien
Typ: Roter Vermouth / aromatisierter Wein
Basis: Moscato d’Asti und ausgewählte Weißweine
Alkohol: 16 % Vol.
Zutaten: Wein, Wermutkraut, Kräuter, Gewürze und natürliche Aromen
Stil: Klassisch, aromatisch, bittersüß und komplex

Die Kombination aus piemontesischer Weintradition und sorgfältig ausgewählten Botanicals macht den Cocchi Storico zu einem der charaktervollsten Vertreter der italienischen Vermouth-Kultur.

Food Pairing

Passt hervorragend zu:

• Oliven und mediterranen Häppchen
• Nüssen und gerösteten Mandeln
• Antipasti-Variationen
• Gereiften Käsesorten
• Feinen Wurstwaren und Schinken

Auch pur auf Eis mit einer Orangenzeste oder als Basis für klassische Cocktails wie Negroni und Americano überzeugt er mit großer Eleganz.

Bewertungen

Persönliche Empfehlung:

Der Cocchi Storico Vermouth ist ein hochwertiger Klassiker für Liebhaber anspruchsvoller Aperitifs. Seine Balance aus Kräuterwürze, Frische, Süße und feiner Bitterkeit macht ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder gut sortierten Bar.

Ein piemontesischer Vermouth mit Tradition und Persönlichkeit – komplex, elegant und vielseitig einsetzbar.