Dos Deus

Außergewöhnlicher spanischer Vermut mit Rauch, Kräuterwürze und mediterraner Eleganz

Der Dos Déus Vermut ist ein außergewöhnlicher spanischer Premium-Vermut, der traditionelle Wermut-Kultur mit einer modernen, innovativen Stilistik verbindet. Der Name „Dos Déus“ – „Zwei Götter“ steht symbolisch für die Verbindung zweier Welten: mediterrane Kräutertradition und die Inspiration aus der Welt gereifter Spirituosen.

Hergestellt in der Region Priorat, einer Gegend mit großer Weintradition und historischer Verbindung zur Vermouth-Herstellung, erhält dieser Vermut seine besondere Persönlichkeit durch das Räuchern ausgewählter aromatischer Pflanzen sowie die Reifung in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern.

Die Inspiration durch Islay-Whisky und amerikanischen Bourbon verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe mit feinen Holz-, Rauch- und Gewürznoten. Ein einzigartiger Vermut für Liebhaber komplexer Aperitifs mit eigenständigem Charakter.

Verkostungsnotiz

Farbe:
Dunkles Bernstein mit warmen goldenen Reflexen.

Duft:
Intensive und elegante Aromatik mit frischen Kräutern, Zitrusfrüchten und floralen Noten. Dazu kommen feine Anklänge von Vanille, Holz und dezenter Rauchigkeit, die an gereifte Spirituosen erinnern.

Geschmack:
Am Gaumen vollmundig und ausgewogen mit einem spannenden Wechselspiel aus Süße, Bitterkeit und Frische. Aromen von Vanille, Kräutern und feiner Holzkohle verbinden sich mit würzigen Noten und einem langen, komplexen Nachhall.

Ein außergewöhnlicher Vermut mit Tiefe, Charakter und einer faszinierenden rauchigen Eleganz.

Details

Produzent: Dos Déus
Wein: Vermut Dos Déus
Herkunft: Priorat, Spanien
Kategorie: Premium Vermut
Alkohol: ca. 15% vol.
Basis: Wein, aromatische Kräuter, Gewürze und Botanicals
Herstellung: Mazeration ausgewählter Kräuter, Räucherung aromatischer Pflanzen, Reifung in gebrauchten amerikanischen Eichenfässern
Besonderheit: Inspiriert von der Aromatik schottischer Islay-Whiskys und amerikanischer Bourbons

Die Kombination aus traditioneller Vermut-Herstellung und rauchiger Fassreife macht Dos Déus zu einem der eigenständigsten Vertreter moderner spanischer Vermouth-Kultur.

Food Pairing

Perfekt zu:

• gereiftem Hartkäse und Blauschimmelkäse
• geräuchertem Fisch und Meeresfrüchten
• Jamón Ibérico und würzigen Tapas
• dunkler Schokolade und Desserts mit Karamell
• mediterranen Antipasti

Auch pur auf Eis mit einer Orangenzeste oder als raffinierte Basis für außergewöhnliche Cocktails entfaltet dieser Vermut seine ganze Komplexität.

Bewertungen

Der Dos Déus Vermut steht für eine moderne Interpretation spanischer Vermut-Tradition und verbindet Kräuterwürze, Rauch und Fassreife zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.

Ein charaktervoller Premium-Vermut für Entdecker – komplex, elegant und mit einer unverwechselbaren Handschrift zwischen mediterraner Aromatik und Whisky-Inspiration.