Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2023

Kraftvoller Wachauer Veltliner mit reifer Frucht, Würze und mineralischer Eleganz

Verkostungsnotiz

Der Gritsch Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2023 präsentiert sich in mittlerem Gelbgrün mit silbernen Reflexen. In der Nase zeigt er ein einladendes Bukett mit reifer Apfelfrucht, feinen Orangenzesten, gelber Frucht und zarten floralen Anklängen. Am Gaumen überzeugt er mit guter Komplexität, saftiger Fruchtfülle und harmonischer Struktur. Noten von Honigmelone, Mango und reifer Frucht verbinden sich mit einer feinen Würze und mineralischer Spannung. Die elegante Säure verleiht dem Wein Frische und Balance. Der Abgang ist harmonisch, fruchtsüß wirkend und mit schöner Länge.

Details

Weingut: Weingut Roman Gritsch, Spitz, Wachau, Österreich
Herkunft: Wachau DAC, Terrassenlagen
Rebsorte: 100 % Grüner Veltliner
Klassifikation: Smaragd
Boden: Typische Wachauer Terrassenböden mit mineralischer Prägung
Vinifikation: Selektive Lese und schonende Verarbeitung
Ausbau: Ausbau im Edelstahltank zur Bewahrung von Frucht, Präzision und Lagencharakter
Alkohol: ca. 13,5 % vol.
Jahrgang: 2023
Stil: Kraftvoll, saftig und elegant mit reifer Frucht, feiner Würze und mineralischer Struktur

Food Pairing

Ideal zu:

• Gebratenem Fisch und kräftigen Fischgerichten
• Meeresfrüchten und Krustentieren
• Kalb und Geflügel
• Wiener Küche und traditionellen österreichischen Gerichten
• Gereiftem Hartkäse

Bewertungen

Falstaff: 92–94 Punkte

Stilistik: Klassischer Wachauer Smaragd mit reifer Frucht und eleganter Mineralität
Charakter: Apfel, gelbe Frucht, Orangenzesten, Honigmelone, Mango und feine Würze
Einordnung: Ein vielseitiger und charaktervoller Grüner Veltliner Smaragd mit hervorragender Balance aus Kraft, Frische und Trinkfluss