Les Cousins Donzell Vermut

Mediterraner Priorat-Vermut mit Kräuterwürze, Tiefe und moderner Eleganz

Der Les Cousins Donzell Vermut verbindet die Tradition des klassischen Wermuts mit dem Charakter des Priorat. Die Basis aus biologisch bewirtschafteten Carignan-, Garnacha- und Syrah-Trauben wird mit mediterranen Kräutern und Gewürzen verfeinert und ergibt einen aromatischen Vermut mit Tiefe, Frische und spannender Balance zwischen Süße und Bitterkeit. Ein charaktervoller Aperitif mit eigenständiger Handschrift.

Verkostungsnotiz

Farbe: Dunkler Bernstein mit warmem, einladendem Glanz
Nase: Komplex und vielschichtig mit mediterranen Kräutern, Zitrusschalen, Wermutkraut und würzigen Noten von Orange, Vanille und Kardamom.
Gaumen: Geschmeidig und harmonisch mit perfekter Balance zwischen Süße und feiner Bitterkeit. Kräuterige und würzige Aromen verbinden sich mit einer angenehmen Fülle, bevor ein klarer, lang anhaltender bitterer Nachhall einsetzt.
Stil: Mediterran, aromatisch und charaktervoll – ein moderner Priorat-Vermut mit traditioneller Seele und viel Eigenständigkeit.

Details

• Produzent: Les Cousins Marc & Adrià, Porrera, Tarragona, Spanien
• Herkunft: Priorat, Katalonien, Spanien
• Rebsorten: Carignan, Garnacha und Syrah aus biologischem Anbau
• Botanicals: Rosmarin, Thymian, Fenchel, Lavendel, Zitrusschalen, Kardamom und Wermutkraut
• Alkohol: 15 % vol.
• Inhalt: 1 Liter
• Stil: Aromatisierter Wein nach traditioneller Vermut-Art mit mediterraner Kräuterprägung

Food Pairing

Ideal zu:

• Mediterranen Tapas und Antipasti
• Gegrilltem Gemüse
• Oliven und gerösteten Mandeln
• Gereiftem Hartkäse
• Als Aperitif pur, auf Eis oder als Basis für hochwertige Cocktails wie Negroni

Bewertungen

Ein handwerklich hergestellter Priorat-Vermut mit eigenständigem Charakter und authentischer mediterraner Aromatik.