Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente

Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente ist ein herausragender Manzanilla-Wein, der von der renommierten Bodega Barbadillo in der Küstenstadt Sanlúcar de Barrameda in der Region Jerez, Spanien, produziert wird. Manzanilla ist eine spezielle Art von Fino-Sherry, der ausschließlich in Sanlúcar de Barrameda hergestellt wird und von den klimatischen Bedingungen der Stadt, insbesondere dem Einfluss des Atlantischen Ozeans, geprägt ist.

Die Bezeichnung "Poniente" verweist auf die westliche Lage der Bodegas Barbadillo, wo dieser Manzanilla reift. Die Nähe zum Meer und die Auswirkungen des Poniente-Winds tragen zur Entwicklung seines einzigartigen Charakters bei.

Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente wird aus sorgfältig ausgewählten Palomino-Fino-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen der Region Jerez angebaut werden. Nach der Gärung und Destillation reift der Wein in Fässern unter dem traditionellen Solera-System, das eine Mischung verschiedener Jahrgänge ermöglicht und so eine kontinuierliche Qualität und Komplexität gewährleistet.

Dieser Manzanilla zeichnet sich durch seine helle goldgelbe Farbe und sein frisches, salziges Aromaprofil aus, das Noten von grünen Äpfeln, Mandeln und einem Hauch von Meeresbrise umfasst. Am Gaumen zeigt er eine lebhafte Säure und eine knackige Textur, die von einem erfrischenden und lang anhaltenden Abgang begleitet wird.

Barbadillo Manzanilla Arboledilla Poniente ist ein perfekter Aperitif und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Tapas, Meeresfrüchten, Fischgerichten und Oliven. Mit seiner Frische, Leichtigkeit und delikaten Komplexität ist dieser Manzanilla ein wahrer Genuss und ein authentisches Beispiel für die Vielfalt und Qualität der Sherry-Weine aus der Region Jerez.