Nadal Brut Nature

Puristischer Corpinnat mit mineralischer Klarheit, feiner Perlage und großer Eleganz

Der Brut Nature Gran Reserva von Nadal ist ein hochwertiger, kompromisslos trockener Schaumwein aus dem Herzen des Penedès und steht für die authentische Interpretation traditioneller katalanischer Schaumweinkunst. Nach der klassischen Methode hergestellt und über lange Zeit auf der Hefe gereift, zeigt er die Herkunft und Charakteristik der verwendeten autochthonen Rebsorten in ihrer reinsten Form.

Die Cuvée aus Parellada, Macabeo und Xarel·lo verbindet Frische, Mineralität und feine Struktur. Durch den Verzicht auf Dosage bleibt der Wein besonders präzise und geradlinig – ein eleganter Corpinnat für Liebhaber trockener Schaumweine mit Charakter und Finesse.

Verkostungsnotiz

Farbe:
Zartes Strohgelb mit feiner, eleganter Perlage.

Duft:
Klares und präzises Bouquet mit Aromen von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Mandelblüten. Dazu gesellen sich feine Toastnoten, dezente Hefearomen und ein Hauch von nassem Stein.

Geschmack:
Am Gaumen trocken, fokussiert und lebendig. Die feine Mousseux verbindet sich mit einer animierenden Säure und ausgeprägter Mineralität. Der geradlinige Stil wirkt elegant und präzise, mit einem harmonischen, frischen Abgang.

Ein puristischer Brut Nature mit beeindruckender Balance zwischen Frische, Tiefe und Terroirausdruck.

Details

Produzent: Nadal
Wein: Brut Nature Gran Reserva
Herkunft: Corpinnat, Penedès, Spanien
Rebsorten: 52 % Parellada, 28 % Macabeo, 20 % Xarel·lo
Ausbau: traditionelle Flaschengärung, über 36 Monate Hefelagerung
Dosage: 0 g/l (Brut Nature)
Anbau: biologisch
Zertifizierung: Bio, vegan
Alkohol: ca. 12 % vol.

Die lange Reifezeit auf der Hefe verleiht diesem Corpinnat seine feine Perlage, zusätzliche Komplexität und elegante Cremigkeit. Ohne Zuckerzugabe nach dem Degorgieren bleibt der ursprüngliche Charakter von Rebsorte und Terroir vollständig erhalten.

Food Pairing

Perfekt zu:

• Austern und Muscheln
• Ceviche und mariniertem Fisch
• gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten
• Sushi und Sashimi
• Gemüse-Tempura
• leichten mediterranen Salaten mit Zitrusnoten

Auch als Aperitif überzeugt dieser Brut Nature durch seine Präzision und animierende Frische.

Bewertungen

Der Nadal Brut Nature Gran Reserva steht für die klare und elegante Seite hochwertiger Corpinnat-Schaumweine.

Ein außergewöhnlich präziser Brut Nature – mineralisch, fein und kompromisslos trocken. Perfekt für Liebhaber authentischer Schaumweine mit großer Finesse.