Château Sociando‑Mallet 2019

Klassischer Haut‑Médoc mit Tiefe und Struktur

Verkostungsnotiz

Dieser 2019er Jahrgang präsentiert sich in tiefem Granat mit dichter Farbe. Die Nase bietet ein attraktives Bouquet aus Cassis, Brombeeren, Tabak, Zedernholz und rauchiger Würze – begleitet von erdigen und pflanzlichen Nuancen. Am Gaumen wirkt er strukturiert und kraftvoll, jedoch elegant durch feine, präsente Tannine und lebendige Frische. Im langen Abgang zeigt sich mineralische Spannung und ein Hauch von Lakritz und Mokka.

Details

• Weingut: Château Sociando‑Mallet (Saint‑Seurin‑de‑Cadourne, Haut‑Médoc) 

• Assemblage: ca. 55 % Merlot, 43 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc 

• Vinifikation: Handlese, Gärung 25 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, malolaktische Gärung in Barrique 

• Ausbau: 18 Monate in 90 % neuen französischen Eichenbarriques 

• Alkohol: 14,5% vol 

• Lagerpotenzial: Trinkreif ab 2024/27, Lagerfähigkeit bis 2040–2055 

Food Pairing

Ideal zu rotem Fleisch, gegrilltem Lamm, Wildgerichten, reifem Hartkäse und Pilzrisotto. Auch sehr gut zu Eintöpfen oder Barbecue. 

Bewertungen & Auszeichnungen

• James Suckling: 95 Punkte – „Redcurrants with sweet tobacco, hazelnut, mint and moist earth… velvety and poised.“

• Neal Martin (Vinous): 92–94 Punkte – „Vivacious raspberry, wild strawberry and rose petal scents… medium-bodied with crunchy red fruit… focused and energetic.“ 

• Heiner Lobenberg: 94+ Punkte – dicht, edel, mit feiner Würze und salziger Tiefe. 

• Decanter: 95 Punkte – komplex mit rauchiger Würze, Zedern und dunkler Schokolade, „excellent tension and power.“

Fazit

Der Château Sociando‑Mallet 2019 ist ein exzellenter Haut‑Médoc: kraftvoll, präzise und schichtreich. Eine klassische Verbindung aus Fruchtigkeit, Mineralität und feinem Holz – mit großem Jahrgangs- und Lagerpotenzial. Perfekt für Bordeauxliebhaber.