Sternat Lenz Welschriesling 2022

Feinnerviger steirischer Welschriesling mit Frische, Frucht und animierendem Trinkfluss

Verkostungsnotiz

Der Sternat Lenz Welschriesling 2022 präsentiert sich in hellem Gelb mit klaren Reflexen. In der Nase zeigt sich ein feinnerviges, animierendes Fruchtbukett mit Aromen von Golden Delicious und frischen Äpfeln, begleitet von zarten Kräuternoten. Am Gaumen wirkt er saftig und präzise, mit lebendiger Frische, feiner Frucht und einer harmonischen Struktur. Die klare Säure verleiht dem Wein Spannung und macht ihn zu einem besonders trinkfreudigen Vertreter seiner Sorte. Der Abgang ist frisch, elegant und animierend.

Details

Weingut: Sternat Lenz, Steiermark, Österreich
Herkunft: Steirerland
Rebsorte: 100 % Welschriesling
Boden: Sandiger Opok mit Konglomerat
Weinbau: Biodynamische Bewirtschaftung, natürliche Begrünung
Vinifikation: Spontane Vergärung im Edelstahltank
Ausbau: Ausbau auf der Feinhefe zur Bewahrung von Frische und Sortentypizität
Alkohol: ca. 12,5 % vol.
Stil: Feinnervig, frisch, fruchtbetont und präzise mit hohem Trinkfluss

Food Pairing

Ideal zu:

• Leichten Fischgerichten und Meeresfrüchten
• Spargel und Frühlingsgemüse
• Salaten mit Kräutern und Zitrusnoten
• Frischen Ziegenkäsen
• Leichten Vorspeisen und als Aperitif

Bewertungen

Stilistik: Klassisch steirischer Welschriesling mit moderner Präzision
Charakter: Knackige Apfelfrucht, feine Kräuterwürze und animierende Frische
Einordnung: Ein vielseitiger Speisenbegleiter mit hervorragendem Trinkfluss, der die elegante Seite der Rebsorte zeigt.