Teso la Monja Romanico

Moderner Toro mit Kraft und Eleganz – charaktervoller Einstieg in die Welt der Tinta de Toro

Der Románico von Teso La Monja ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der D.O. Toro, der eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial die traditionsreiche Rebsorte Tinta de Toro besitzt. Hinter dem Wein steht die renommierte Eguren-Familie, die bereits mit großen Toro-Weinen internationale Bekanntheit erlangte.

Aus alten Rebanlagen in den hoch gelegenen Weinbergen rund um Valdefinjas entstanden, verbindet der Románico die typische Kraft und Konzentration der Region mit einer modernen, zugänglichen Stilistik. Dunkle Frucht, feine Würze und geschliffene Tannine machen ihn zu einem vielseitigen Toro mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.

Verkostungsnotiz

Farbe:
Tiefdunkles Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen.

Nase:
Kräftige Aromen von reifer Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis verbinden sich mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritze und einem Hauch Vanille. Feine balsamische Anklänge unterstreichen die Tiefe des Weins.

Gaumen:
Vollmundig und saftig mit reifer Frucht, harmonischer Frische und geschliffenen Tanninen. Die Struktur bleibt elegant und ausgewogen, während würzige und leicht balsamische Noten den mittellangen, seidigen Abgang prägen.

Stil:
Ein moderner Toro mit Kraft und Trinkfluss – zugänglich, elegant und mit klarer Herkunftsidentität.

Details

Produzent: Teso La Monja
Wein: Románico
Herkunft: D.O. Toro, Castilla y León, Spanien
Rebsorte: 100 % Tinta de Toro (traditioneller Tempranillo-Klon)
Lagen & Terroir: Kalk- und lehmhaltige Böden rund um Valdefinjas, 750–850 m Seehöhe
Anbau: Handlese, nachhaltige Bewirtschaftung, spontane Vergärung mit natürlichen Hefen
Ausbau: 6 Monate in gebrauchten französischen Barriques (ca. 30 %), anschließend Ausbau im Edelstahltank

Die Kombination aus alten Reben, extremen Höhenlagen und sorgfältigem Ausbau verleiht dem Románico seine charakteristische Verbindung aus Intensität, Würze und Eleganz.

Food Pairing

Passt hervorragend zu:

• Gegrilltem Rind und Lamm
• Wildgerichten und kräftigen Schmorgerichten
• Tapas mit Jamón Ibérico und Chorizo
• Würzigen Fleischgerichten mit Paprika und Kräutern
• Gereiftem Hartkäse

Bewertungen

Robert Parker / Wine Advocate: 90–92 Punkte

Ein kraftvoller und zugleich zugänglicher Toro mit modernem Stil – der Teso La Monja Románico überzeugt durch dunkle Frucht, feine Würze und eine elegante Struktur. Ein idealer Einstieg in die faszinierende Welt der Tinta de Toro.