Vizcarra Torralvo 2020

Ein Spitzen-Ribera del Duero mit Kraft und Eleganz

Der Torralvo 2020 ist einer der charakterstärksten Weine von Bodegas Vizcarra. Aus alten Tinto-Fino-Reben einer ausgewählten Einzellage vinifiziert, verbindet er die typische Kraft des Ribera del Duero mit beeindruckender Präzision, Frische und mineralischer Tiefe. Ein Wein mit großem Terroirausdruck und ausgezeichnetem Reifepotenzial.

Verkostungsnotiz

Farbe: Tiefes, sattes Rubinrot mit dunklen Reflexen
Nase: Intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunklen Kirschen, begleitet von feinen Noten von Salbei, Gewürzen, Vanille und dezenten Röstaromen
Gaumen: Kraftvoll und kompakt, dabei elegant ausbalanciert. Reife, samtige Tannine treffen auf klare Mineralität, saftige Frische und eine beeindruckende Länge mit dunkler Frucht und edler Würze.
Stil: Tiefgründig, strukturiert und präzise – ein moderner Ribera del Duero mit klassischer Herkunft und großem Anspruch.

Details

• Weingut: Bodegas Vizcarra (Mambrilla de Castrejón, Ribera del Duero)
• Rebsorte: 100 % Tinto Fino (alte Reben, ca. 60–70 Jahre)
• Weinberge: Einzellage Finca Torralvo, Sand-Kies-Lehm-Kalkböden, Handlese in 15-kg-Kisten
• Vinifikation: 25 Tage Mazeration bei 28 °C mit drei täglichen Pump-Overs, Gärung und malolaktischer Ausbau in Barriques
• Ausbau: 18 Monate Reifung in neuen französischen Eichenfässern, teilweise mit 10 % amerikanischer Eiche
• Alkohol: 14,5 % vol.
• Trinkreife: Jetzt trinkreif, mit Lagerpotenzial bis mindestens 2030
• Produktion: Stark selektierter Jahrgang, limitierte Menge

Food Pairing

Ideal zu:

• Gegrilltem oder geschmortem Rind
• Lamm und Wildgerichten
• Aromatischen Eintöpfen
• Gereiftem Hartkäse
• Würziger Pasta und Pilzgerichten

Bewertungen

Peñín: 94 Punkte (2020)
Wine Enthusiast: 94 Punkte