Zottl Grüner Veltliner Federspiel Lissl 2022

Fruchtbetonter Wachauer Veltliner mit Beerenaromatik, Eleganz und feinem Trinkfluss

Verkostungsnotiz

Der Zottl Grüner Veltliner Federspiel Ried Lissl 2022 präsentiert sich in klarem Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein außergewöhnlich fruchtiges Bukett mit Noten von Stachelbeeren, Walderdbeeren und weißen Ribiseln, begleitet von feinen sortentypischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich weich und geschmeidig mit saftiger Frucht, wobei sich die Beerenaromatik harmonisch fortsetzt. Ergänzt wird das Profil durch dezente Noten von Trauben und Pfirsich. Die ausgewogene Struktur mit dezenter Säure verleiht dem Wein Frische und Balance. Der Abgang ist harmonisch und von mittlerer Länge.

Details

Weingut: Weingut Zottl, Wachau, Österreich
Herkunft: Wachau, Ried Lissl
Rebsorte: 100 % Grüner Veltliner
Klassifikation: Federspiel
Boden: Mineralische Wachauer Böden mit guter Wärmespeicherung
Vinifikation: Selektive Lese und schonende Verarbeitung
Ausbau: Klassischer Ausbau zur Erhaltung von Frucht, Eleganz und Sortentypizität
Alkohol: ca. 12,5 % vol.
Stil: Fruchtbetont, weich und elegant mit harmonischer Säure und feinem Trinkfluss

Food Pairing

Ideal zu:

• Leichten Fischgerichten
• Geflügel und hellem Fleisch
• Frischen Salaten und Vorspeisen
• Spargel und Frühlingsgemüse
• Asiatisch inspirierten Gerichten mit milder Würzung

Bewertungen

Stilistik: Eleganter Wachauer Federspiel mit ungewöhnlich fruchtbetonter Ausprägung
Charakter: Stachelbeere, Walderdbeere, weiße Ribisel, Traube und Pfirsich mit weicher Textur
Einordnung: Ein zugänglicher und harmonischer Grüner Veltliner mit feiner Frucht, ausgewogener Struktur und hohem Trinkvergnügen.