Grand Mayne 2018

Château Grand Mayne 2018

Eleganter Grand Cru aus Saint-Émilion mit Reifepotenzial

Verkostungsnotiz

Der Château Grand Mayne 2018 präsentiert sich in einem tiefen Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeere und Pflaume, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit einer ausgewogenen Säurestruktur und feinen Tanninen, die in einen langen, eleganten Abgang übergehen.

Details

• Weingut: Château Grand Mayne, Saint-Émilion, Frankreich

• Rebsorten: 70 % Merlot, 30 % Cabernet Franc

• Alkoholgehalt: 14,5 % vol

• Ausbau: 18 Monate in Barriques (60 % neue Eiche, 40 % einjährige Eiche)

• Farbe: Tiefes Purpurrot

• Aromen: Reife schwarze Früchte, florale Noten, Gewürze

• Geschmack: Vollmundig, ausgewogene Säurestruktur, feine Tannine

• Abgang: Lang und elegant

Food Pairing

Ideal zu Gerichten wie Lammkoteletts, Rinderfilet, Wild oder gereiftem Käse. Serviert bei 16–18 °C entfaltet er sein volles Potenzial.

Fazit

Der Château Grand Mayne 2018 ist ein eleganter Grand Cru, der die typischen Aromen der Merlot- und Cabernet Franc-Reben meisterhaft zur Geltung bringt. Mit seiner Frische, Komplexität und Struktur eignet er sich hervorragend für den Genuss zu besonderen Anlässen und besitzt ein gutes Reifepotenzial.