Stift Klosterneuburg Patronis 2022

Stift Klosterneuburg – Patronis 2022

Der Patronis 2022 ist eine kraftvolle Rotwein-Cuvée aus der Thermenregion, die sich durch ihre dunkle Rubingranatfarbe und komplexe Aromenvielfalt auszeichnet. Mit einem ausgewogenen Ausbau in großen Holzfässern und gebrauchten Barriques präsentiert er sich als eleganter und strukturierter Wein, der sowohl in der Jugend als auch mit etwas Reife Genuss verspricht.

Verkostungsnotiz

• Farbe: Dunkles Rubingranat

• Nase: Intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Waldbeeren, begleitet von feinen Vanille- und Röstaromen

• Gaumen: Saftig mit präsenten Tanninen, die eine angenehme Struktur verleihen; die dunklen Beerennoten harmonieren mit der feinen Holznote zu einem eleganten Gesamtbild

Details

• Rebsorten: 40 % St. Laurent, 40 % Zweigelt, 20 % Merlot

• Region: Tattendorf, Thermenregion, Niederösterreich

• Boden: Seichte Kalkschotterböden mit Braunerde

• Ausbau: 20 Monate in 50 % großen Holzfässern und 50 % gebrauchten Barriques

• Alkohol: 13 % vol

• Restzucker: 1,3 g/l

• Säure: 4,7 g/l

• Trinktemperatur: 16 °C

• Lagerpotenzial: Optimale Trinkreife nach 2–3 Jahren, Lagerfähigkeit bis zu 10 Jahre 

Food Pairing

Ideal zu gegrilltem oder gebratenem dunklem Fleisch wie Wild, Lamm oder Rind. Auch zu kräftigen Käsen oder als Solist ein Genuss.

Bewertungen

• Vinaria Wein Guide 2024/25: 3 Sterne

Ein eleganter, strukturierter Rotwein mit Potenzial – der Patronis 2022 von Stift Klosterneuburg verbindet Tradition mit moderner Weinbaukunst.