Cuatro Rayas Vermut 61

Moderner spanischer Wermut aus Rueda – aromatisch, würzig und mit charaktervoller Tiefe

Der Cuatro Rayas Vermut 61 verbindet die Frische und Eleganz der Verdejo-Traube aus der Region Rueda mit einer sorgfältig abgestimmten Auswahl an Kräutern und Botanicals. Die traditionsreiche Bodega interpretiert den klassischen spanischen Wermut auf moderne Weise und schafft einen vielseitigen Aperitif mit mediterranem Charakter, feiner Würze und harmonischer Balance.

Verkostungsnotiz

Farbe: Intensives Mahagoni mit warmen Reflexen.
Nase: Komplexe Aromatik mit reifer Birne und Apfel, begleitet von Karamell, Zimt, Fenchel, Holunderblüten sowie mediterranen Kräutern wie Thymian und Rosmarin.
Gaumen: Vollmundig und harmonisch mit einer spannenden Verbindung aus Süße, Würze und feiner Bitterkeit. Noten von Bitterschokolade, Röstaromen und Lakritz verleihen Tiefe und Komplexität.
Stil: Aromatischer spanischer Premium-Wermut mit fruchtiger Eleganz, Kräuterwürze und charaktervoller Struktur.

Details

• Hersteller: Bodega Cuatro Rayas, La Seca, Rueda, Spanien
• Herkunft: D.O. Rueda, Kastilien-León
• Basiswein: Verdejo
• Botanicals: Auswahl an Kräutern, Gewürzen und Botanicals wie Fenchel, Thymian und Rosmarin
• Alkohol: 15 % vol.
• Stil: Vollmundig, würzig, aromatisch mit ausgewogener Süße und Bitterkeit
• Serviertemperatur: Gut gekühlt bei ca. 6–8 °C

Food Pairing

Ideal zu:

• Spanischen Tapas
• Jamón Ibérico und Schinkenvariationen
• Oliven und gerösteten Nüssen
• Eingelegtem Gemüse
• Mediterranen Vorspeisen

Perfekt als Aperitif pur auf Eis mit Orangenzeste oder als Basis für klassische Wermut-Cocktails.

Bewertungen

International Wine & Spirit Competition: Goldmedaille 2018

Stilistik: Moderner spanischer Wermut mit klarer Herkunft aus der Verdejo-Region Rueda
Charakter: Kombination aus fruchtiger Frische, mediterraner Kräuterwürze und dunkler aromatischer Tiefe
Einordnung: Ein vielseitiger Aperitif mit eigenständigem Profil – ideal für Liebhaber charaktervoller spanischer Vermuts